Essen, Wein & Spezialitäten
Halászlé, Lángos, Gulasch und Fogasch – plus Weinverkostung in Badacsony. Kulinarik am Balaton, die Sie probiert haben müssen.
Die ungarische Küche ist deftig, paprikawürzig und günstig – ein Genuss, der nicht viel kostet.
Das müssen Sie probieren
- Halászlé – feurige Fischsuppe, das Nationalgericht am See
- Lángos – frittierter Hefeteig-Fladen mit Knoblauch, Käse und Sauerrahm
- Gulyás (Gulasch) – als Suppe, so wie es die Ungarn essen
- Fogas – gegrillter Zander frisch aus dem Balaton
Wein aus Badacsony
Die Weinregion Badacsony am Nordufer ist berühmt für trockenen Olaszrizling und den seltenen Kéknyelű. Kellertouren mit Verkostung direkt beim Winzer kosten oft nur 10–20 € – ein authentisches Erlebnis mit Seeblick.
Fragen Sie Ihren Gastgeber nach dem Lieblingswinzer im Ort – die besten Adressen stehen in keinem Reiseführer.